重生小地主无广告-第三百五十四章呼地瓜-乌龟小说网

书号:38827 时间:2017/8/23 字数:5128

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二更，求粉红。

　　***……*****

　　连蔓儿想了想，就点了头。然后和小七一起来找连守信。

　　“要刨地瓜吃？现在地瓜能吃了吗？”连守信就问。

　　“能吃了，我姐说的。”小七就抢着道。

　　连蔓儿笑着

了

小七的头。

　　“爹，我算了日子，现在的地瓜肯定能吃了。”连蔓儿就道。

　　王幼恒当初曾答应写信给送他家地瓜的人，询问地瓜的培植、栽种等的详细情况。后来，果然收到了回信，按照信中所说，这地瓜在栽种后三四个月，就可以收获了。连守信还曾经询问过林阿水，就是帮助他们培育地瓜秧的那个福州府的人，得到的结果也是一样的。

　　连蔓儿也模糊地记得，地瓜的生长期比玉米、高粱这些作物短，现在已经栽种了三个多月了，虽然还不到四个月，但是肯定已经有地瓜可以吃了。

　　“行，那咱就刨地瓜去。”连守信就答应了。

　　连守信套了小牛车，连蔓儿和小七拿了铁镐、篮子都放到车上，姐弟俩随后也爬到车上坐了，连守信赶着车，爷三个就往地里来。

　　因为有县太爷立的那块牌子，玉米地周围的庄稼都得了益，即便没人看青，也没有受到任何的损失。连蔓儿家的地瓜就种在玉米地旁边的地头，长势非常喜人。

　　到了地头，几个人就下了车，连蔓儿和小七提着篮子跟着连守信的身后，走进了地瓜地里。至于小牛车，就放在了地头，任由小黄牛自己吃地头的青草。

　　连连守信捡了一条垄，蹲下身，先将地瓜秧子拨拉开，

出地瓜垄。先轻轻地将顶层的土抛开，等看见了地里埋着的地瓜，就估摸着位置用铁镐刨了起来。

　　先刨出来两个大地瓜，连守信就将铁镐放在一边。再次蹲下身，将地瓜拿在手中掂了掂。那一个地瓜，比连守信的手掌还要大。

　　“这还真是好东西，这一个，我掂量着，就算不到两斤，也差不了多少。”连守信的脸上

出了欣喜的笑容。

　　有什么能比高产的作物更让庄稼人高兴那？作物高产。就意味着同样的土地，可以收获更多的粮食，一家人能够吃的更

，有更多的余粮能够换钱，可以过上更富足的日子。

　　连蔓儿就从连守信手中接过那个大地瓜，地瓜长的

满，外皮有一处被连守信刚才不小心刨掉了，

出里面像白梨一样雪白色的瓤。还有一丝丝的浆水泌出来，抱在手里，沉甸甸的

手。

　　小七也在连蔓儿身边蹲下。两只小手抱着一个大地瓜，笑的见牙不见眼。

　　傻笑了一会，连蔓儿和小七就将两个地瓜收进篮子里，然后退开了一些，让连守信继续刨地瓜。一棵地瓜秧子，通常都是下面长几个大的地瓜，然后

须继续向四周和下面扩展，地瓜就没那么大了。像这棵地瓜秧，这么大的地瓜只有三个，接下来刨出来的三四个就小了一圈。不过大都也在一斤左右，最小的据连守信掂量，也有半斤多。等再往深一些刨，就是地瓜须连着的一串小地瓜，最小的一个只有胡萝卜那般

细。

　　一连刨了三棵地瓜秧，连蔓儿和小七提着的两个篮子里就装满了。连守信就收了铁镐。不肯再接着刨了。

　　“就先刨这些吧，我看让这地瓜再长长，那些小地瓜崽儿还能往大里长。”连守信就道。

　　两篮子地瓜，足够她们吃上一两顿的，就当做先打打牙祭好了。地瓜长到这样，已经很不错了，不过，地瓜刨出来后，并不好存放，她们家现在也不缺粮食，让地瓜再长些日子，收成会更好，这是肯定的。

　　将两篮子地瓜装上车，又将扯下来的地瓜秧子也拿上车。人吃地瓜，地瓜秧则可以喂猪。连守信就让连蔓儿和小七在地头玩一会，他又去玉米地里看了一回，然后又去旁边的草甸子里割了一捆草。

　　勤劳的庄稼把式往往是这样，在他们的眼睛里时时、处处都是活计。

　　爷三个回到铺子里，张氏、连枝儿和五郎看了地瓜，知道这只是刨了三棵地瓜秧的收获，都是喜出望外。

　　“那咱晚上，就吃地瓜了？”张氏问。

　　“嗯，嗯。”小七重重地点头。自打从王幼恒那得了地瓜，小七就想着吃了。不过当初的地瓜都用来培育地瓜秧了，小七这是等了三个多月啊。

　　当然，连蔓儿也等了三个多月，现在她看着地瓜，也很想

口水。

　　“那行，我去刷锅。”张氏就笑着道。

　　“那我们去洗地瓜。”连蔓儿道。

　　地瓜上带着泥土，要好好地用水清洗过了，才能下锅里煮着吃。将地瓜篮子提进院子里，放在井边，五郎和连枝儿从井里打上水来，几个孩子就蹲在井边，开始洗地瓜。两篮子地瓜，他们一顿吃不了，就只洗了一多半，剩下的地瓜先不洗，而是放在

凉处存放了起来。

　　将洗好的地瓜又提进屋子里，张氏已经刷好了锅，将地瓜一个个地放进锅里，一层层地摆好，大个的在下面，小个放在上面，然后倒进清水，淹没地瓜。至于那些特别小的个头的地瓜，是不能放进水里一起煮的，因为那样，会将地瓜煮的太烂，就不好吃了。这些特别小的地瓜，要另外放在帘子上，隔水蒸。这样，煮的和蒸的地瓜，一锅就做得了。

　　煮地瓜跟煮饭一番，都要掌握火候。张氏第一次煮地瓜，作为巧手的嘱咐，又提前询问过林阿水，这一锅的火候，张氏掌握的很好。

　　大火烧开锅，然后再加一把火，等约莫一刻钟的工夫，打开裹，锅里的地瓜

了，而且将水全部烤干了，这样煮出来的地瓜味道最好。

　　在三十里营子，一般很少说煮，而是说呼，就是指的这种煮法。

　　这样呼出来的地瓜，不仅

的恰到好处，而且摆在锅底的地瓜因为水烧干了，还会被热锅烤的外皮发酥，并且冒出

人的地瓜油，很有些像烤出来的地瓜。

　　连蔓儿喜欢吃锅巴，她也同样喜欢这种呼的出油的地瓜。

　　晚饭，一家人就在铺子里吃的。除了一大盆的地瓜，张氏还煮了几个咸鸭蛋，和一盆黄瓜片汤。

　　“别光吃地瓜，多喝点汤。”看着几个孩子抱着地瓜吃的香

，张氏就道。

　　“对，地瓜一顿别吃多了。老林说了，这东西，吃多了烧心。”连守信道。老林，自然指的是林阿水。所谓的烧心，也不是说吃完了心脏难受，而是说胃会不好受。

　　这是三十里营子的土语。烧心、心口这里的心，指的都是胃。为什么会有这么奇怪的说法，没人能够说情，连蔓儿自己也想不出个所以然来。

　　“这地瓜，还给他爷、他

送不？”吃着饭，连守信就问了一句。

　　“我看，还是别送了。”张氏想了想，就道，“这不是舍不得给老人吃。”

　　“我也这么想的。咱上房人多嘴杂，这东西在咱这又是个新鲜东西，还是先瞒着吧。等收秋的时候，咱再给他爷和他

送。”连守信就道。

　　连蔓儿几个都没说话，其实她们根本就没用商量，就自然而然地留在铺子里呼地瓜、吃晚饭，大家伙的心中早就有了默契。

　　“蔓儿，照你刚才说，这地瓜比玉米的产量还高啊。”吃完了晚饭，五郎就对连蔓儿道。

　　地瓜的产量是比玉米的产量要高，连蔓儿记得她前世的时候，有的地方采用优良的地瓜品种，亩产量能够达到五千公斤以上，就是一般的地瓜，亩产最少也有两三千斤。

　　而照着他们今天的收获来看，这种地瓜的亩产量，也在千斤以上。

　　这个产量在这个年代是相当的惊人。

　　“那要把这地瓜给推广开来，这天下，就没有闹饥荒的地方了，也没人会饿死了。”连守信慢慢地道。

　　“福州府那边不是说种地瓜的人越来越多吗，就不知道别的地方咋样？”五郎道，“就是咱这周围，没听说有种的。”

　　“咱们这个县肯定没有。”连蔓儿就道，要不然也不会有人大老远把地瓜当稀罕物送给王太医。

　　“那咱应该让地瓜推广开。”五郎就道。

　　“这是好事，应该。”连守信道。

　　要推广，就意味着收获的大部分地瓜要留作种子，能留下来吃的就少了，小七小小地叹了口气，又抓起一个呼的

的地瓜崽儿，

进了嘴里。

　　“上次六爷来的时候，这地瓜的事咱就忘了说。”张氏道。

　　“不是忘了说。”连蔓儿就道。

　　“这事要瞒着沈家？”连守信有些诧异地问。

　　“这倒不是。”连蔓儿摇了摇头。

　　玉米她们是头一份，而地瓜，起码有福州府的人在种了，这两者之间的意义就不一样。再者，她虽然知道地瓜的亩产量更高，但沈六来的时候，她还拿不出实证来，这话就不好说。还有，这地瓜是得自于王幼恒。虽然王幼恒说把地瓜送给了她们，没有任何的条件，但是关于地瓜的事，连蔓儿还是想先问问王幼恒的意思。

　　“这主意对。”

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二更，求粉红。　　*……* 　　连蔓儿想了想，就点了头。然后和小七一起来找连守信。　　“要刨地瓜吃？现在地瓜能吃了吗？”连守信就问。　　“能吃了，我姐说的。”小七就抢着道。　　连蔓儿笑着了小七的头。　　“爹，我算了日子，现在的地瓜肯定能吃了。”连蔓儿就道。　　王幼恒当初曾答应写信给送他家地瓜的人，询问地瓜的培植、栽种等的详细情况。后来，果然收到了回信，按照信中所说，这地瓜在栽种后三四个月，就可以收获了。连守信还曾经询问过林阿水，就是帮助他们培育地瓜秧的那个福州府的人，得到的结果也是一样的。　　连蔓儿也模糊地记得，地瓜的生长期比玉米、高粱这些作物短，现在已经栽种了三个多月了，虽然还不到四个月，但是肯定已经有地瓜可以吃了。　　“行，那咱就刨地瓜去。”连守信就答应了。　　连守信套了小牛车，连蔓儿和小七拿了铁镐、篮子都放到车上，姐弟俩随后也爬到车上坐了，连守信赶着车，爷三个就往地里来。　　因为有县太爷立的那块牌子，玉米地周围的庄稼都得了益，即便没人看青，也没有受到任何的损失。连蔓儿家的地瓜就种在玉米地旁边的地头，长势非常喜人。　　到了地头，几个人就下了车，连蔓儿和小七提着篮子跟着连守信的身后，走进了地瓜地里。至于小牛车，就放在了地头，任由小黄牛自己吃地头的青草。　　连连守信捡了一条垄，蹲下身，先将地瓜秧子拨拉开，出地瓜垄。先轻轻地将顶层的土抛开，等看见了地里埋着的地瓜，就估摸着位置用铁镐刨了起来。　　先刨出来两个大地瓜，连守信就将铁镐放在一边。再次蹲下身，将地瓜拿在手中掂了掂。那一个地瓜，比连守信的手掌还要大。　　“这还真是好东西，这一个，我掂量着，就算不到两斤，也差不了多少。”连守信的脸上出了欣喜的笑容。　　有什么能比高产的作物更让庄稼人高兴那？作物高产。就意味着同样的土地，可以收获更多的粮食，一家人能够吃的更，有更多的余粮能够换钱，可以过上更富足的日子。　　连蔓儿就从连守信手中接过那个大地瓜，地瓜长的满，外皮有一处被连守信刚才不小心刨掉了，出里面像白梨一样雪白色的瓤。还有一丝丝的浆水泌出来，抱在手里，沉甸甸的手。　　小七也在连蔓儿身边蹲下。两只小手抱着一个大地瓜，笑的见牙不见眼。　　傻笑了一会，连蔓儿和小七就将两个地瓜收进篮子里，然后退开了一些，让连守信继续刨地瓜。一棵地瓜秧子，通常都是下面长几个大的地瓜，然后须继续向四周和下面扩展，地瓜就没那么大了。像这棵地瓜秧，这么大的地瓜只有三个，接下来刨出来的三四个就小了一圈。不过大都也在一斤左右，最小的据连守信掂量，也有半斤多。等再往深一些刨，就是地瓜须连着的一串小地瓜，最小的一个只有胡萝卜那般细。　　一连刨了三棵地瓜秧，连蔓儿和小七提着的两个篮子里就装满了。连守信就收了铁镐。不肯再接着刨了。　　“就先刨这些吧，我看让这地瓜再长长，那些小地瓜崽儿还能往大里长。”连守信就道。　　两篮子地瓜，足够她们吃上一两顿的，就当做先打打牙祭好了。地瓜长到这样，已经很不错了，不过，地瓜刨出来后，并不好存放，她们家现在也不缺粮食，让地瓜再长些日子，收成会更好，这是肯定的。　　将两篮子地瓜装上车，又将扯下来的地瓜秧子也拿上车。人吃地瓜，地瓜秧则可以喂猪。连守信就让连蔓儿和小七在地头玩一会，他又去玉米地里看了一回，然后又去旁边的草甸子里割了一捆草。　　勤劳的庄稼把式往往是这样，在他们的眼睛里时时、处处都是活计。　　爷三个回到铺子里，张氏、连枝儿和五郎看了地瓜，知道这只是刨了三棵地瓜秧的收获，都是喜出望外。　　“那咱晚上，就吃地瓜了？”张氏问。　　“嗯，嗯。”小七重重地点头。自打从王幼恒那得了地瓜，小七就想着吃了。不过当初的地瓜都用来培育地瓜秧了，小七这是等了三个多月啊。　　当然，连蔓儿也等了三个多月，现在她看着地瓜，也很想口水。　　“那行，我去刷锅。”张氏就笑着道。　　“那我们去洗地瓜。”连蔓儿道。　　地瓜上带着泥土，要好好地用水清洗过了，才能下锅里煮着吃。将地瓜篮子提进院子里，放在井边，五郎和连枝儿从井里打上水来，几个孩子就蹲在井边，开始洗地瓜。两篮子地瓜，他们一顿吃不了，就只洗了一多半，剩下的地瓜先不洗，而是放在凉处存放了起来。　　将洗好的地瓜又提进屋子里，张氏已经刷好了锅，将地瓜一个个地放进锅里，一层层地摆好，大个的在下面，小个放在上面，然后倒进清水，淹没地瓜。至于那些特别小的个头的地瓜，是不能放进水里一起煮的，因为那样，会将地瓜煮的太烂，就不好吃了。这些特别小的地瓜，要另外放在帘子上，隔水蒸。这样，煮的和蒸的地瓜，一锅就做得了。　　煮地瓜跟煮饭一番，都要掌握火候。张氏第一次煮地瓜，作为巧手的嘱咐，又提前询问过林阿水，这一锅的火候，张氏掌握的很好。　　大火烧开锅，然后再加一把火，等约莫一刻钟的工夫，打开裹，锅里的地瓜了，而且将水全部烤干了，这样煮出来的地瓜味道最好。　　在三十里营子，一般很少说煮，而是说呼，就是指的这种煮法。　　这样呼出来的地瓜，不仅的恰到好处，而且摆在锅底的地瓜因为水烧干了，还会被热锅烤的外皮发酥，并且冒出人的地瓜油，很有些像烤出来的地瓜。　　连蔓儿喜欢吃锅巴，她也同样喜欢这种呼的出油的地瓜。　　晚饭，一家人就在铺子里吃的。除了一大盆的地瓜，张氏还煮了几个咸鸭蛋，和一盆黄瓜片汤。　　“别光吃地瓜，多喝点汤。”看着几个孩子抱着地瓜吃的香，张氏就道。　　“对，地瓜一顿别吃多了。老林说了，这东西，吃多了烧心。”连守信道。老林，自然指的是林阿水。所谓的烧心，也不是说吃完了心脏难受，而是说胃会不好受。　　这是三十里营子的土语。烧心、心口这里的心，指的都是胃。为什么会有这么奇怪的说法，没人能够说情，连蔓儿自己也想不出个所以然来。　　“这地瓜，还给他爷、他送不？”吃着饭，连守信就问了一句。　　“我看，还是别送了。”张氏想了想，就道，“这不是舍不得给老人吃。” 　　“我也这么想的。咱上房人多嘴杂，这东西在咱这又是个新鲜东西，还是先瞒着吧。等收秋的时候，咱再给他爷和他送。”连守信就道。　　连蔓儿几个都没说话，其实她们根本就没用商量，就自然而然地留在铺子里呼地瓜、吃晚饭，大家伙的心中早就有了默契。　　“蔓儿，照你刚才说，这地瓜比玉米的产量还高啊。”吃完了晚饭，五郎就对连蔓儿道。　　地瓜的产量是比玉米的产量要高，连蔓儿记得她前世的时候，有的地方采用优良的地瓜品种，亩产量能够达到五千公斤以上，就是一般的地瓜，亩产最少也有两三千斤。　　而照着他们今天的收获来看，这种地瓜的亩产量，也在千斤以上。　　这个产量在这个年代是相当的惊人。　　“那要把这地瓜给推广开来，这天下，就没有闹饥荒的地方了，也没人会饿死了。”连守信慢慢地道。　　“福州府那边不是说种地瓜的人越来越多吗，就不知道别的地方咋样？”五郎道，“就是咱这周围，没听说有种的。” 　　“咱们这个县肯定没有。”连蔓儿就道，要不然也不会有人大老远把地瓜当稀罕物送给王太医。　　“那咱应该让地瓜推广开。”五郎就道。　　“这是好事，应该。”连守信道。　　要推广，就意味着收获的大部分地瓜要留作种子，能留下来吃的就少了，小七小小地叹了口气，又抓起一个呼的的地瓜崽儿，进了嘴里。　　“上次六爷来的时候，这地瓜的事咱就忘了说。”张氏道。　　“不是忘了说。”连蔓儿就道。　　“这事要瞒着沈家？”连守信有些诧异地问。　　“这倒不是。”连蔓儿摇了摇头。　　玉米她们是头一份，而地瓜，起码有福州府的人在种了，这两者之间的意义就不一样。再者，她虽然知道地瓜的亩产量更高，但沈六来的时候，她还拿不出实证来，这话就不好说。还有，这地瓜是得自于王幼恒。虽然王幼恒说把地瓜送给了她们，没有任何的条件，但是关于地瓜的事，连蔓儿还是想先问问王幼恒的意思。　　“这主意对。” 　　…** 　　二更，求粉红。(未完待续) 　Ｗwｗ.ＷuＧｕＩＸs.CＯM