重生日本当厨神无广告-第80章：田园鳕鱼巨无霸汉堡-乌龟小说网

书号:46653 时间:2018/8/4 字数:2693

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首先是处理鳕鱼。

　　夏羽下刀很快，一手按住鳕鱼的尾巴，狭长的碎玉刀，从鱼尾向鱼头逆着刮过去，嗞嗞嗞，细碎的鳞片顿时弹

而出，铺散在案台周围。

　　几刀就把鳞片刮除干净，接下来就是背面。

　　数斤重的大鱼，在夏羽手中好像很轻盈，而且刮鳞片时，活鱼还在挣扎，可夏羽一只手稳稳抓住鱼尾，砰的一甩，鳕鱼立刻在空中划出美妙的抛物线，砸在案台上，声响引起了不少关注的目光。

　　“想不到力气还

大的。”

　　就在夏羽不曾注意到的头顶，薙切绘里奈站在栏杆旁，牢牢盯住他信手拈来处理鳕鱼的身影，心中总有股无名怒火。

　　好像夏羽越出色，就越是刺痛薙切绘里奈。

　　这个家伙可是一而再再而三，拒绝了远月的入学邀请。

　　远月总帅，食之魔王，在霓虹美食界举足轻重的厨艺大能，薙切仙左卫门，亲自向他发出邀请，但他未加思索就拒绝了。

　　然后，薙切绘里奈也曾向他发出邀请，他同样拒绝了，接下来就是让人啼笑皆非的赌约。

　　在赌约败势几乎难以扭转的情况下，薙切绘里奈已经不去幻想这家伙甘心来远月。她有些焦躁，隐隐感觉到远月若是放跑了这家伙，将会是无法弥补的损失。。

　　一个在霓虹本土美食界迅速崛起的明

之星，却并非远月出身，这不正是对远月名誉最大的打击吗？

　　“咚！咚！咚！”切鱼的巨大声响，吸引了薙切绘里奈和一干观众的目光。

　　别看碎玉刀狭长，刀身不过两指宽，可是，夏羽持握这把厨刀，对准刮干净鳞片的鱼身，猛切一刀下去，刀光绽放，嗤，鱼头鱼尾顿时分离而出。

　　内脏早前已被取出，夏羽摸了摸去头去尾的鱼身，眼睛微微一眯，厨刀继续挥下。

　　“他在干什么？”

　　观众席有人不解。

　　“在寻找银鳕

质最细

的部位…”

　　“鳕鱼骨头很少，去头除尾，全身都能食用，可是就跟牛羊猪一样，每个部位的

质，其实是有区别的。依照常识，

质最细

的位置是中段…”

　　这名专

水产的厨师话音方落，果然，夏羽厨刀一层层切下，鳕鱼

一圈圈分离，叠在厨台上。

　　嗯？

　　碎玉刀终于停住。夏羽仔细观察截面的雪白色鱼

，

出笑容“就是这里了！”

　　找到

质最佳的部位，夏羽开始了繁琐的刀功处理。

　　突然，观众席传来喧哗声。

　　第一个完成者出现了，并端起自己的料理，迈步走向考官席。

　　这是一名寸头大叔，国字脸，浓眉大眼，皮肤黝黑，相貌气质十分平凡。

　　洁白的厨师服套在身上，光看面相，就好像建筑工地上老实巴

的工人。

　　全场都在注视着他，包括夏羽都投去一瞥。

　　“这就是我的料理——”

　　国字脸大叔把一个大盘子放在考官席的桌子上，嗓音洪亮。

　　盘子里，是三个汉堡。

　　没错，就是汉堡！

　　烤得外酥里

的吐司面包片，将三块切得整齐的鳕鱼

片，层层叠在其中，每一层除了用来当隔板的鳕鱼

，还有绿叶生菜，蕃茄片，煎鸡蛋…

　　空气中弥漫着浓郁的炸鱼香味，而且，一股不弱于鱼香的酸甜果酱味道，在刺

着堂岛银、神原正人和凉子丽娜的食欲，口腔唾

急剧分泌。

　　三个考官，不约而同盯住盘子里的巨无霸汉堡。

　　“份量很足啊——”

　　堂岛银笑了，看看巨无霸汉堡，又瞟瞟国字脸厨师“阁下是某个快餐连锁店的厨师，或者是经营者？”

　　“对，堂岛先生，我是汉堡王连锁快餐在霓虹本土的加盟者，目前拥有自己的一家餐厅，前段时间刚刚通过二星餐厅审核。”国字脸厨师回答。

　　“难怪。”

　　堂岛银点点头，接过工作人员递来的一次

手套，戴上之后，就双手抓住其中一个足有三层鳕鱼

片的大汉堡，咬下了一大口。

　　咀嚼着，吐司面包的清甜，混杂在炸鳕鱼

片的酥香中。

　　关键是，面包片解体后，涂在上面的果酱，顿时袭击口腔，带来了另一股别致的酸甜风味。

　　堂岛银眼睛微微睁大“田园风味！”

　　“田园鳕鱼巨无霸汉堡！”

　　这时候，绿叶生菜，蕃茄片，鸡蛋卷，也纷纷在口腔宣告自己的存在感，多种滋味共同在舌尖爆发，带给堂岛银，是生动的田园风景。

　　做到这一步，这位国字脸厨师，已经成功了。

　　神原正人和凉子丽娜也相继试吃。

　　凉子丽娜只是吃了一小口，然后就把巨无霸汉堡放回餐盘，淡声说：“虽然我不太喜欢这种快餐食品，但我不得不承认，你在这个领域已经走得很远，至少在做汉堡上，我不如你。”

　　她是第一个给出正面评价的考官。

　　国字脸厨师顿时大喜，谦虚道：“谢谢。凉子考官的厨艺，我这一辈子都难以企及。”

　　“你合格了。”神原正人也放下汉堡，目

一丝满意“食材没有国界，更不会制约厨师的食谱。关键在我们怎么把食材灵活运用在自己擅长的领域上，扬长避短。所以，你成功了，想必你的餐厅，生意一定很火爆。”

　　堂岛银适时

话，指了指汉堡“那种酸酸甜甜的果酱，算是餐厅的独家秘方吧？我只吃出了几种水果的味道。”

　　国字脸厨师点头。

　　“高马厨师，您随我来。”

　　工作人员过来把厨师带到场边的休息位。

　　观众席议论纷纷。

　　第一个完成者，便是第一个合格者。谁都难以预料到。

　　几个主考官没吃完的巨无霸汉堡，被工作人员端到旁边的桌子上，浓郁的香味扑鼻而来，不少人在暗咽口水。

　　神原正人目送国字脸厨师离开，视线又放在远处靠近观众席的厨台。

　　夏羽已经把鳕鱼，切成了细碎的鱼丁，雪白的鳕鱼

丁，和银鱼丁彻底混合在盘子里，难分彼此。

　　小银鱼也叫加利福尼亚小银鱼。

　　这种鱼大概只有手指

细，身体狭长，通体呈漂亮的水晶

。

　　只是略微看了几眼，神原正人就收回视线。

　　第二位参加考核的厨师，在这时候端上了自己刚刚完成的鳕鱼料理。　ＷwＷ.ＷuＧｕixS.ｃＯｍ　

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首先是处理鳕鱼。　　夏羽下刀很快，一手按住鳕鱼的尾巴，狭长的碎玉刀，从鱼尾向鱼头逆着刮过去，嗞嗞嗞，细碎的鳞片顿时弹而出，铺散在案台周围。　　几刀就把鳞片刮除干净，接下来就是背面。　　数斤重的大鱼，在夏羽手中好像很轻盈，而且刮鳞片时，活鱼还在挣扎，可夏羽一只手稳稳抓住鱼尾，砰的一甩，鳕鱼立刻在空中划出美妙的抛物线，砸在案台上，声响引起了不少关注的目光。　　“想不到力气还大的。” 　　就在夏羽不曾注意到的头顶，薙切绘里奈站在栏杆旁，牢牢盯住他信手拈来处理鳕鱼的身影，心中总有股无名怒火。　　好像夏羽越出色，就越是刺痛薙切绘里奈。　　这个家伙可是一而再再而三，拒绝了远月的入学邀请。　　远月总帅，食之魔王，在霓虹美食界举足轻重的厨艺大能，薙切仙左卫门，亲自向他发出邀请，但他未加思索就拒绝了。　　然后，薙切绘里奈也曾向他发出邀请，他同样拒绝了，接下来就是让人啼笑皆非的赌约。　　在赌约败势几乎难以扭转的情况下，薙切绘里奈已经不去幻想这家伙甘心来远月。她有些焦躁，隐隐感觉到远月若是放跑了这家伙，将会是无法弥补的损失。。　　一个在霓虹本土美食界迅速崛起的明之星，却并非远月出身，这不正是对远月名誉最大的打击吗？　　“咚！咚！咚！”切鱼的巨大声响，吸引了薙切绘里奈和一干观众的目光。　　别看碎玉刀狭长，刀身不过两指宽，可是，夏羽持握这把厨刀，对准刮干净鳞片的鱼身，猛切一刀下去，刀光绽放，嗤，鱼头鱼尾顿时分离而出。　　内脏早前已被取出，夏羽摸了摸去头去尾的鱼身，眼睛微微一眯，厨刀继续挥下。　　“他在干什么？” 　　观众席有人不解。　　“在寻找银鳕质最细的部位…” 　　“鳕鱼骨头很少，去头除尾，全身都能食用，可是就跟牛羊猪一样，每个部位的质，其实是有区别的。依照常识，质最细的位置是中段…” 　　这名专水产的厨师话音方落，果然，夏羽厨刀一层层切下，鳕鱼一圈圈分离，叠在厨台上。　　嗯？　　碎玉刀终于停住。夏羽仔细观察截面的雪白色鱼，出笑容“就是这里了！” 　　找到质最佳的部位，夏羽开始了繁琐的刀功处理。　　突然，观众席传来喧哗声。　　第一个完成者出现了，并端起自己的料理，迈步走向考官席。　　这是一名寸头大叔，国字脸，浓眉大眼，皮肤黝黑，相貌气质十分平凡。　　洁白的厨师服套在身上，光看面相，就好像建筑工地上老实巴的工人。　　全场都在注视着他，包括夏羽都投去一瞥。　　“这就是我的料理——” 　　国字脸大叔把一个大盘子放在考官席的桌子上，嗓音洪亮。　　盘子里，是三个汉堡。　　没错，就是汉堡！　　烤得外酥里的吐司面包片，将三块切得整齐的鳕鱼片，层层叠在其中，每一层除了用来当隔板的鳕鱼，还有绿叶生菜，蕃茄片，煎鸡蛋… 　　空气中弥漫着浓郁的炸鱼香味，而且，一股不弱于鱼香的酸甜果酱味道，在刺着堂岛银、神原正人和凉子丽娜的食欲，口腔唾急剧分泌。　　三个考官，不约而同盯住盘子里的巨无霸汉堡。　　“份量很足啊——” 　　堂岛银笑了，看看巨无霸汉堡，又瞟瞟国字脸厨师“阁下是某个快餐连锁店的厨师，或者是经营者？” 　　“对，堂岛先生，我是汉堡王连锁快餐在霓虹本土的加盟者，目前拥有自己的一家餐厅，前段时间刚刚通过二星餐厅审核。”国字脸厨师回答。　　“难怪。” 　　堂岛银点点头，接过工作人员递来的一次手套，戴上之后，就双手抓住其中一个足有三层鳕鱼片的大汉堡，咬下了一大口。　　咀嚼着，吐司面包的清甜，混杂在炸鳕鱼片的酥香中。　　关键是，面包片解体后，涂在上面的果酱，顿时袭击口腔，带来了另一股别致的酸甜风味。　　堂岛银眼睛微微睁大“田园风味！” 　　“田园鳕鱼巨无霸汉堡！” 　　这时候，绿叶生菜，蕃茄片，鸡蛋卷，也纷纷在口腔宣告自己的存在感，多种滋味共同在舌尖爆发，带给堂岛银，是生动的田园风景。　　做到这一步，这位国字脸厨师，已经成功了。　　神原正人和凉子丽娜也相继试吃。　　凉子丽娜只是吃了一小口，然后就把巨无霸汉堡放回餐盘，淡声说：“虽然我不太喜欢这种快餐食品，但我不得不承认，你在这个领域已经走得很远，至少在做汉堡上，我不如你。” 　　她是第一个给出正面评价的考官。　　国字脸厨师顿时大喜，谦虚道：“谢谢。凉子考官的厨艺，我这一辈子都难以企及。” 　　“你合格了。”神原正人也放下汉堡，目一丝满意“食材没有国界，更不会制约厨师的食谱。关键在我们怎么把食材灵活运用在自己擅长的领域上，扬长避短。所以，你成功了，想必你的餐厅，生意一定很火爆。” 　　堂岛银适时话，指了指汉堡“那种酸酸甜甜的果酱，算是餐厅的独家秘方吧？我只吃出了几种水果的味道。” 　　国字脸厨师点头。　　“高马厨师，您随我来。” 　　工作人员过来把厨师带到场边的休息位。　　观众席议论纷纷。　　第一个完成者，便是第一个合格者。谁都难以预料到。　　几个主考官没吃完的巨无霸汉堡，被工作人员端到旁边的桌子上，浓郁的香味扑鼻而来，不少人在暗咽口水。　　神原正人目送国字脸厨师离开，视线又放在远处靠近观众席的厨台。　　夏羽已经把鳕鱼，切成了细碎的鱼丁，雪白的鳕鱼丁，和银鱼丁彻底混合在盘子里，难分彼此。　　小银鱼也叫加利福尼亚小银鱼。　　这种鱼大概只有手指细，身体狭长，通体呈漂亮的水晶。　　只是略微看了几眼，神原正人就收回视线。　　第二位参加考核的厨师，在这时候端上了自己刚刚完成的鳕鱼料理。　ＷwＷ.ＷuＧｕixS.ｃＯｍ