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乌龟小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神  作者:千回转z 书号:46653  时间:2018/8/4  字数:2969 
上一章   第649章:【四羊方库】    下一章 ( → )
面团就绪。

  4面团就摆在厨台上,黑、白、青、红。

  镜头拉近对焦,给了特写,引来一片赞美的惊叹声。

  不需,这4团面俨然光滑细腻,微微反着赛馆上空的白炽灯光。

  朱青笑盈盈地,取来四块布盖过去。

  这是必要的发酵等待环节

  打了个ok手势,朱青对夏羽讲:“等一会炖好海鲜馅料,面团也发酵完全了!”

  “嗯!”夏羽背过身,从皮鞘中出寒光闪闪的破军刀。

  “开始吧!”

  朱青认真洗净了双手,并用崭新的干干水迹,观众们看她迈步到那个木头构造的箱子前,手扭开柜门的锁头,咔,似拉开门那样,柜门大大地敞开,内里情况顿时映在镜头中,出现在转播画面上。

  “哇!”

  “难以相信啊,这东西居然是一个小型便携冰箱!”

  “外面是木质,里面却有一层陶瓷质地,泛着光的内衬层…这么漂亮精致的便携冰箱,也是中国制造吗?”

  便携冰箱!

  颜奇、薙切仙左卫门股刚坐回椅子,这下子脸色又不对了。

  “颜楼主,这是你们中华美食界的新物件?”远月总帅抖抖白眉,显示出不弱的兴趣。

  也难怪仙左卫门这么问。

  依照《中华一番》的设定,中华美食界那妥妥的高科技化呀。

  就说一个例子,‘锦虎’洛克,便是用厨技【罗汉虎爪扒】处理一只活,并被唐氏先祖唐三杰以“弹跳甲鱼汤”击败的那位龙套大哥。

  这家伙虽是个被打上难吃印的悲催龙套,但好歹拥有传说中的机械手臂!

  是不是机械手臂,或者其它科技且另说,活生生的例子足以证明这个时空位面的中华美食界,很不简单。

  “新物件?”

  颜奇也在看那个木头构造的箱子,见朱青不断搬出来大虾、大蟹,由夏羽处理,好一会才回应仙左卫门,郁闷的样子:“这不是我们黑暗界的东西,光明界也不太可能…难道是夏擎那家伙鼓捣出来的?”

  蜀地餐馆,还不知自己躺的夏老爷子,也惊诧看1号料理台搭档合作的男女主厨。

  “奇怪!”

  从黑乎乎的陶罐开始,夏擎嘴巴就张大,一直没合上。

  “这个贮存老面的陶罐是怎么回事?!”

  “还有封藏生鲜的木箱子…”

  太多东西了。

  夏擎又猛地想到第一阶段赛事,孙子与薙切蓟、李翰对决时,两次亮相的天工风箱。

  再联系孙子屡屡拿出的古食谱,夏擎在长条凳上,一拍大腿肯定地说:“是哪个老家伙偷偷把我们夏氏的宝贝独苗给拐走了!”

  于是老爷子在一厢情愿的脑补中,越陷越深了,那个他自发脑补的“老家伙”、“老狐狸”形象愈加的真实。

  “阿羽,这物件你到底哪里弄来的?”

  听赛馆的窃窃私语,朱青把生鲜水产全部搬卸出来后,趁着夏羽处理虾蟹的空档,贴近一步用手肘子,轻轻地捅他,呵气低声问:“也帮我弄一个这样的宝贝嘛,用处太大了,简直是厨师的神器!“

  前几天夏羽突然亮出这木箱子,贮藏一批刚从二条鱼市淘回来的虾王、蟹王时,可把朱青吓坏了。

  “现在是比赛!别开小差!”

  嘴角扯了一扯,夏羽好歹把朱青敷衍过去。

  “物件?”

  视线停顿在木箱子上,厨具资料弹出:

  “【四羊方库】(紫):类似便携冰箱的厨具,专用于食材保鲜,对生鲜食材有锁“鲜”的效果,但有容量限制,且最多可贮存生鲜7天,超过时间则“鲜”失,食材品质下降,不可逆转。”

  “建议宿主收集传说厨具“灵藏库”可无限制贮藏食材。”

  系统后一句话可华丽无视掉。

  至于为啥叫四羊方库,夏羽豪掷5万名望值购买道具时也算琢磨过,估摸着是木箱子四面有羊头的雕刻,还别说,这羊头雕刻,卷角羊,羊角花纹丽,其它位置又有饕餮纹、夔龙纹。

  多的东西夏羽不懂,但看这箱子的造型气势,再听听赛馆喋喋不休关于它的议论,顿时觉得这笔名望值花的不冤枉。

  早就说了。

  一身豪华道具的氪金玩家无所畏惧!

  “备锅,差不多了!”

  夏羽放下厨刃。

  他面前的案台“北海道甜虾”已去头、去尾和去壳,只剩下虾仁。

  “北海道蟹”用热水煮过,整个身子红的,朱青负责开壳取蟹、蟹黄,由于蟹王个头极大,七八只螃蟹居然装了满满两大碗的蟹

  两人分工明确,夏羽洗砂锅,朱青则摆锅,不一会,8口砂锅对应8个灶具。

  “鱼翅!”

  朱青揭盖,用银筷夹数片完整的排翅,丢进砂锅并合盖。

  “干贝、鲍鱼、海参、乌贼、比目鱼…”除了虾、蟹,其它食材都是干货,生鲜和干货的处理方法有很大不同。

  简单说,干货需要泡发,而泡发的过程往往很漫长,两人也算提前进行‘泡发’这个工序,搬上赛场的干货并非干的没有丝毫水分。

  只见朱青搬来一个食材箱,咔的开盖,一阵冷雾弥漫而出,里面赫然挤满了透明的小饭盒,有的饭盒水里浸泡着海参,有的则浸泡干贝。墨鱼干、比目鱼干相同道理,也用冷水浸泡了至少12个小时,因此朱青取出干货时,这些食材都已经泡软,易清洗,易烹煮。

  多的清洗、处理细节不用多讲,夏羽全丢给朱青。

  一个个砂锅合上盖,打火。

  “搞定!”

  朱青拍拍手,杏目扫来对夏羽道:“火候把控交给你!”

  “嗯!”应了声,视野中是8口被灶具火焰灼烧的砂锅。

  可惜!

  夏羽心中暗叹,其实以他最初的想法,是打算用炭火焖煮食材,这样大圆满的【爆炎】就可介入烹调中,强行赋予镇魂包火焰的食义。

  但镇魂包非常讲究“调和”火焰过强,气太盛,这样就失衡了。

  平衡!

  这是夏羽过去几天,以不眠不休实践得来的心血领悟。

  所谓的“五行”、东南西北四方位之灵,都不开“平衡”这个核心的奥秘。

  想想就很正常。

  镇魂包,镇平四海,和缓人心,假如某一个方面太凸显,高低起伏明显像是坐过山车…又怎能让品尝者心灵平静呢?

  甩甩头不再多想关于食谱的事情。

  “到目前为止,没有失误!”

  夏羽定下心,侧头看计时器,此时开场不过30分钟,还剩下一个半小时,时间完全足够!

  等待中总不能傻站着,在砂锅里食材焖煮出来前,他有闲暇去观察对手。

  首先对隔壁的2号料理台投以关注目光。

  “嗯?!”  wWW.wUgUixS.com 
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